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                                  Karibik a la Carte

Bei den Mahlzeiten, welche von  Chef'in Lizzy zubereitet werden, werden so viel wie möglich einheimische frische Produkte verwendet.

Eventuelle Diäten können dabei berücksichtigt werden .

Ausgenommen 1 Mittags-Lunch pro Woghe an Land

       

Beispiel-Menü

 

 Reichhaltiges Frühstück:

 Foto Inspiratie Breakfast Wentelteefjes

 Kaffee, Tee, Saft, Obst oder exotischen Obstsalat.

"Hausgemachtes" Brot,  French toast, Pancake mit Sirup.
Eierspeisen als Omelette, Rührei,
gekochtes Ei, Spiegelei.
Verschiedene Marmeladen und Erdnussbutter. Käse. 

 

Lunch:

Suppe: verschiedene Möglichkeiten

Salate zB: grüne Kochbananen, Taboule, Nudeln oder Reis, Kartoffel- salat, Thunfisch oder Lachs-Salat mit (hausgemachte) Brot und Kräuter-butter oder Knoblaughbutter.
Wraps mit Creamcheese.                        Quesadillas und  Mexikanischer Salat. Käse-Sandwich.

 

 

Mehrgangiges Dinner:

 

 Kotelett oder Schweinefilet in tropische Sauce mit Reis und gemischten Gemüse.

Spare Ribs vom Grill mit Krautsalat, Kochbananen und Coucou.

 

 

Fisch vom Grill, Curry-Kartoffeln und einem grünen Salat.

Thunfisch vom Grill, Ratatouille und Couscous. 

Creole Fisch mit Kartoffeln, Paprika und Tomaten.

 

 

Huhn mit Artischocken und Pasta, Geräucherte Hähnchen mit Okraschoten und Bohnen, Reis.

 

Desserts:

 

 

American Cheesecake.                      

Birne Grenadines.                                       

Bananencreme.                                           

Cake.

Kokos-Mousse mit Rum-Bananen. 

Mousse au Chocolate.