Bei den Mahlzeiten, welche von Chef'in Lizzy zubereitet werden, werden so viel wie möglich einheimische frische Produkte verwendet.
Eventuelle Diäten können dabei berücksichtigt werden .
Ausgenommen 1 Mittags-Lunch pro Woghe an Land
Reichhaltiges Frühstück:
Kaffee, Tee, Saft, Obst oder exotischen Obstsalat.
Eierspeisen als Omelette, Rührei,
Suppe: verschiedene Möglichkeiten
Mehrgangiges Dinner:
Kotelett oder Schweinefilet in tropische Sauce mit Reis und gemischten Gemüse.
Spare Ribs vom Grill mit Krautsalat, Kochbananen und Coucou.
Fisch vom Grill, Curry-Kartoffeln und einem grünen Salat.
Thunfisch vom Grill, Ratatouille und Couscous.
Creole Fisch mit Kartoffeln, Paprika und Tomaten.
Huhn mit Artischocken und Pasta, Geräucherte Hähnchen mit Okraschoten und Bohnen, Reis.
Desserts:
American Cheesecake.
Birne Grenadines.
Bananencreme.
Cake.
Kokos-Mousse mit Rum-Bananen.
Mousse au Chocolate.